本报胡杨河讯（胡杨融媒记者 郭雪雪 王子恒 王梦晗 薛博闻 通讯员 吴舟）“我要十三香的！”“给我来份蒜蓉的！”6月19日晚8时，随着此起彼伏的点单声，“盱眙龙虾七师行——消费援疆美食周”正式开幕。恰逢中国传统节日端午，粽叶清香与龙虾鲜辣交织升腾，为第七师胡杨河市职工群众及过往游客带来一场别具风味的节日盛宴。

  当晚，盱眙小龙虾现场热销近3000份，一举引爆夜市人气，带动50多家特色小吃摊主赚得“盆满钵满”，促进房产、汽车等展位达成销售意向，首日拉动消费总额320余万元。

  活动现场，人声如潮。6名来自盱眙的龙虾大厨挥动锅铲，精心烹制活虾，十三香、蒜蓉、麻辣的香气瞬间席卷全场。“我们沿用传承多年的古法秘方，融汇数十种天然香辛料，现场炮制十三香、蒜蓉、金汤经典口味，以国家级标准的手艺，复刻正宗的盱眙味道，让新疆的朋友吃懂传承两千年的味道。”盱眙餐饮厨师汪凯介绍，本次活动所用小龙虾、核心调味全部从淮安空运直达，最大程度还原盱眙龙虾本味，让职工群众不出师市，沉浸式感受淮安特色饮食文化。

  一盆盆刚出锅的小龙虾被端上桌，色泽红亮、汤汁浓郁。食客们围坐在一起，剥壳、吮汁、吃肉一气呵成。搭配屯富牌薄荷水、五五白酒、北纬阳光番茄汁、天泉胡杨纯净水、澳利亚奶粉等师市特产大礼包“神仙组合”，解馋又解腻，让人直呼“过瘾”！

  “今天特意带孩子过来吃龙虾，现场人特别多，热闹非凡，味道特别棒、很正宗，在家门口就能吃到这么地道的盱眙龙虾，真的很开心、很幸福。”天北经开区居民阿曼古丽说。

  从一二三团专程赶来的杨笑傲也连连称赞：“龙虾个头很大，口感跟平时吃的也不太一样，总的来说确实好吃。”

  美食之外，八大功能分区串联起一站式休闲体验，让现场不止于舌尖享受。龙虾伴侣区摆满特色小吃、饮品配菜；舞台之上歌舞轮番上演，兵团特色文艺节目轮番登台，掌声喝彩此起彼伏；房展车展、盱眙龙虾文化展示区同步开放，一边品鉴龙虾美食，一边了解盱眙产业文化、惠民消费政策，为职工群众打造吃、玩、购、赏一体的多元场景。

  “活动内容很丰富，有各种美食，还有儿童游乐区，特别好。”带着家人来游玩的王雅雅高兴地说。

  现场经营的特色小吃摊位同样人气火爆。从乌鲁木齐专程赶来的商户代瑞奇告诉记者：“听说七师要办这个活动，就想着过来沾沾人气。今天的销量很可观，比预期好很多。”

  活动投放三重消费券，叠加消费补贴、幸运抽奖双重福利，真金白银让利职工群众，点燃全场消费热潮。据统计，活动首晚吸引职工群众近3万人。

  “我们也将持续通过美食搭台，带动文旅、商贸、农产品加工等多业态联动，让消费援疆的成果真正转化为职工群众舌尖上的幸福和口袋里的实惠。”天北经济技术开发区经济发展局局长尼牧昆表示，在淮安援疆工作组和师市多部门的鼎力支持下，经开区连续两年举办盱眙龙虾美食活动，三产发展势头明显增强，社会消费品零售总额指标提升约6个百分点，兵地融合和区域产业联动效应逐步显现。自2023年起，师市盱眙龙虾销售门店实现从无到有，在奎屯、乌苏、独山子等地开设龙虾销售门店超30家，直接带动六百余人就业。

  据悉，此次美食周首站活动将持续至6月21日，后续还将走进一三〇团、一二九团、一二八团，实现四地接力，让援疆成果惠及更多职工群众。